Receita Queijadinha | Primor
2 xícaras de coco fresco ralado
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 lata de leite condensado
3 ovos
2 colheres de sopa de Margarina Primor derretida
1 colher de sopa de farinha de trigo
Preaqueça o forno a 180°C e unte forminhas de empada com Margarina Primor.
Em uma tigela, misture o coco ralado, o queijo parmesão, o leite condensado, os ovos, a Margarina Primor derretida e a farinha de trigo até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa nas forminhas untadas, enchendo até 2/3 da capacidade.
Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que as queijadinhas estejam douradas.
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.